ジャム作りの道具

特別な道具はありません。鍋さえあればジャムは作れます。ただし下記のものもあると便利です。

クッキングカッター

　材料を細かくするために使います。

　細かさが均等になるため、煮込む際ムラなく煮込めます。

底までの高さがある鍋

　なべは温度が安定するように厚いものがいいでしょう。
圧力鍋がお薦めです。

　（圧力はかける必要はありません）